UŠEĆERENE JABUKE

Nekada su ušećerene jabuke bile najslađa jesenja poslastica za decu. 

Prodavale su se na vašarima koji su u to vreme bili jedini i izuzetno važni događaji za odrasle, a naročito za decu. Ovaj slatkiš je još uvek veoma cenjen u mnogim zemljama sveta.

Za pripremu vam je potrebno:

• oko 2 kg jabuka
• 1 kg šećera
• crvena boja za kolače
• drveni štapići za roštilj

Jabukama odstraniti peteljke i na to mesto zabosti drvene štapiće.

Šećer karamelizovati na umerenoj temperaturi. Dodati boju za kolače.

Jabuke umakati u dobijeni šećerni sirup.

Pogledajte jednostavan recept dece iz vrtića “Palčica” u Novom Sadu (vaspitačice Slađana Zec i Olesja Kolbas).

Materijal za rad:

• beli papir
• crveni krep pšapir
• celofan
• makaze
• drveni štapići za roštilj
• kanap

Papir zgužvati u oblik lopte.

Postaviti drveni štapić na odgovarajuće mesto, papirnu loptu obložiti crvenim krep papiromi vezati kanapom.

Sledeći korak je umotavanje u celofan i vezivanje kanapom.

Ovako pripremljene ušećerene jabuke mogu odmah na izložbu.

Autor članka: Svetlana Bulajić